Dans l’émission de François-Régis Gaudry « On va déguster! » (France Inter), Dominique Hutin s’est délecté d’une large gamme de vins du Beaujolais à l’aube d’un rassemblement, que dis-je, du pèlerinage qu’est la BBB (comprendre Bien Boire en Beaujolais, les 3 et 4 avril prochains). Notre cuvée Tradition 2019 est évidemment passée sous son nez bien affûté, c’est le coup de cœur assuré! Voici ses impressions:
« Un vin tout en verticalité, étranger à toute forme de mollesse. Un long défilé d’épices douces, de figue sèche, de fleurs séchées. Silhouette élancée, tannins façon filigrane, un vin fin, classieux. »