Nos vins

« La passion nous anime et nous comble. Nous la nourrissons chaque jour sur ce charmant domaine découvert en 2012.
C’est là, au cœur du «  Nid » que nous écoutons le vin grandir. Nous l’accompagnons. Il nous parle et nous raconte le Beaujolais, terre de nos racines. Nous lui offrons le meilleur, par gout, par respect.

Nous sommes fiers de vous convier à la découverte de nos 3 vins : notre Cuvée Tradition, et nos 2 Sélections parcellaires. »

La Famille Lardet

- Tradition

Cette cuvée respecte comme tous les vins de la Maison Le Nid la tradition Beaujolaise de récolte et vinification. Issu d’un assemblage de plusieurs parcelles avec égrappage, nous veillons à préserver toute l’essence de ce vin par un élevage en foudre pendant 10 mois.

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TRADITION

TRADITION

Moulin à vent 2021

L'oeil

La robe de ce 2021 est d’un beau rouge rubis profond

Le nez

Le nez de raisins frais laisse apparaître des notes de griottes et  de réglisse

La bouche

La bouche fraiche, sensuelle, veloutée est sur les fruits noirs, les fruits à noyaux (cerise, prunelle). Un vin avec des tanins souples et d’ores et déjà une bonne buvabilité.

Conditions Météorologiques

Le millésime s’est déroulé dans des conditions plutôt fraîches. Cette fraîcheur qui caractérise aussi la fin de maturation des raisins, se retrouve dans les vins avec une belle vivacité et une expression aromatique pleine de charme. Les vins sont plus légers en alcool et en structure tannique que certains millésimes précédents. On retrouve des vins tendres, fins et fruités.

Récompenses

Fiche de présentation
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- Sélection Parcellaire

Une attention toute particulière est apportée a ces raisins issus de nos parcelles « La Rochelle » et « Rochegrés » situées sur les hauteurs de l’appellation. Leurs secrets : un sol riche, composé de grès, des arènes granitiques gorgées d’un précieux oligoélément : le manganèse. Ils sont accompagnés séparément depuis la récolte jusqu'à l’élevage, ce conformément au principe de sélection parcellaire. Nous les élevons 12 mois en fûts de chêne pour ajouter une note boisée à leur structure.

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La Rochelle

La Rochelle

Moulin à vent 2021

L'oeil

La robe de ce 2021 est d’un beau rouge rubis profond, intense et brillante.

Le nez

Le nez légèrement épicé présente des notes de réglisse. Les fines notes de l’élevage mettent en relief le fruit noir à la maturité parfaite.

La bouche

La bouche fraiche, sensuelle, veloutée est sur les fruits noirs, les fruits à noyaux (cerise, prunelle). Un vin avec des tanins souples et d’ores et déjà une bonne buvabilité.

Conditions Météorologiques

Le millésime s’est déroulé dans des conditions plutôt fraîches. Cette fraîcheur qui caractérise aussi la fin de maturation des raisins, se retrouve dans les vins avec une belle vivacité et une expression aromatique pleine de charme. Les vins sont plus légers en alcool et en structure tannique que certains millésimes précédents. On retrouve des vins tendres, fins et fruités.

Récompenses

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ROCHEGRèS

ROCHEGRèS

Moulin à vent 2021

L'oeil

La robe de ce 2021 est d’un beau rouge rubis avec des notes violine assez profondes.

Le nez

Le nez est d’une belle puissance aromatique, légèrement « torréfié » avec des notes de cerises noires, violette, poivre gris.

La bouche

La bouche dense présente des arômes de cannelle et de vanille mélangées à de la mûre, myrtille. Belle structure minérale, les tanins sont raffinés et contenus par une chair dense et fruitée.

Conditions Météorologiques

Le millésime s’est déroulé dans des conditions plutôt fraîches. Cette fraîcheur qui caractérise aussi la fin de maturation des raisins, se retrouve dans les vins avec une belle vivacité et une expression aromatique pleine de charme. Les vins sont plus légers en alcool et en structure tannique que certains millésimes précédents. On retrouve des vins tendres, fins et fruités.

Récompenses

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